Sopop / RICETTI
Soppa tal-għads
Għads kannella bit-tadam, il-ħaxix u ftit għaġin.
◷ 60 min / 4 porzjonijiet
Kif issajjarha
- Sajjar il-basla, il-karrotta u l-karfus fiż-żejt għal 8 minuti.
- Żid il-kunserva, it-tadam, l-għads u l-ilma.
- Tektek mgħotti għal 35 minuta jew sakemm l-għads jirtab.
- Żid l-għaġin u ħawwar. Sajjar skont il-ħin tal-pakkett, żid ilma jekk meħtieġ.
✳ Nota mill-kċina
Uża għads kannella li jżomm ftit il-forma tiegħu.
Sors dwar it-tradizzjoni
Magro · Maltese home cooking ↗Referenza għat-tradizzjoni tal-platt. Din ir-riċetta hija adattament għall-kċina tad-dar; il-verżjonijiet tal-familja jvarjaw. Mhix ittestjata professjonalment.