Ħaxix u kontorni / RICETTI
Patata stuffat
Patata msajra fiz-zalza tal-kunserva u l-basal.
◷ 50 min / 4 porzjonijiet
Kif issajjarha
- Sajjar il-basal fiż-żejt għal 10 minuti.
- Żid it-tewm u l-kunserva għal minuta.
- Żid il-patata, l-ilma u r-rand. Ħawwar, għatti u tektek għal 25 minuta.
- Żid il-piżelli u sajjar għal 8 minuti oħra sakemm il-patata tkun ratba u z-zalza teħxien.
✳ Nota mill-kċina
Servi bħala kontorn jew ikla ħafifa mal-ħobż.
Sors dwar it-tradizzjoni
Maltese traditional dishes · historical recipe collection ↗Referenza għat-tradizzjoni tal-platt. Din ir-riċetta hija adattament għall-kċina tad-dar; il-verżjonijiet tal-familja jvarjaw. Mhix ittestjata professjonalment.